过小年吃什么 小年都要吃什么


[IT搜购网 原创] 2022-01-24 15:56:55 编辑:
清晨的第一缕阳光总是刚好的落在床头,提前惊醒睡梦中的我。虽然没有了以前的乡村气息,但是街道上依旧还流传着叫卖声,就这样伴随着叫卖声我开始了我的一天生活。让我思绪拉回到小时候,光阴荏苒,岁月如梭,恍惚之间又到小年,一年至此,已接近尾声!回家的愿望也越来越强烈,我家在一个小山村,现在已经是一个旅游的地方这里有美丽的石泉海田园艺术庄园景区,被定为国家3A旅游景区,时代在进步,文化在发展,我的家乡今年更是成功入选长治市首批中小学生研学实践教育基地,这里不仅有美丽的后裔射日神话传说,也有嫦娥后羿的爱情故事,同时也有着美好的祝福—这片星空这片海,愿您一生被人爱。

 

 

小年的来临,拉开了大年夜的帷幕。虽然北方和南方小年并不是同一天,但全国各地的风俗习惯却各有不同!在民俗文化中,小年这一天的重中之重,则是祭灶神!传统是觉得,灶王爷是一家之主,执掌着世间的善与恶;这一天还需要吃糖瓜,但是它有一个更神气十足的姓名灶糖,听说这一天灶神要老天爷去报告世间的困苦,吃灶糖便是要粘住灶神的嘴,在玉皇大帝眼前多赞语一两句。

 

 

小年这一天也有剪纸花的风俗习惯,在一下下的剪子声中,天地万物都活了起来,接福纳祥,贴在光亮的窗上,蒸蒸日上,既装饰了自然环境又表明了情意!小年也有清扫房间的风俗习惯,据老年人常说,这一天清扫房间,能除掉一年的霉气,期待明年万事称心如意;即然过年,那当然免不了写春联,小年写春联也是十分有意思的事,形式多样,巧舌如簧。写好春联,大年夜就可以张贴。

 

 

实际上,每到年尾便会感觉,时间就像被迅速转动的发条,忽然间就过年啦!再看之前,童年的记忆里,年是极其崇高的,年味十足的,是期盼已久的!但现如今,过春节仿佛便是走一个片头,或许这就是当代人对生活的感悟吧,依照风俗习惯,小年这一天是要吃饺子的,可你知道吗?除开吃饺子,这7种传统食物也非常常见!喻意:龙年开好运气,万事顺利。

 

 

1.糖瓜,前边我们说过,糖瓜也叫灶糖,实际上,糖瓜的具体原材料便是麦牙糖和小黄米,做成一个个小球体样子的糖!

 

 

2.汤团,在我国物产丰富,许多地区小年夜的情况下,都需要吃汤圆的!并且汤圆的种类多种多样,各种各样味道的都是有!小年夜吃汤圆,实际上有一种幸福的喻意在里面,让家人的日常生活变的更强一些,更完满一些,汤团圆圆的,也代表着全家人和和美美!

 

 

3.大饽饽,谈起大饽饽这但是北方地区绝大多数地方的正餐,但过春节的情况下大饽饽的图案设计更为充实多种多样一些,有红枣的,寿桃的,招财鱼的,金币的这些。小年夜吃大饽饽,喻意全家人阖家团圆,日子过得连年有余,还恭祝家人健康长寿!

 

 

4.年糕,北方和南方的年糕用材是不一样的,北方地区的年糕又叫黄米糕,用的是黍米!而南方地区的年糕,则是用檽米做的,糯米煮熟后通过敲打做成的年糕!小年吃年糕,也是有一层十分深的含意在里面,由于年糕同年老,喻意一年比一年高,一年比一年好!

 

 

5.麻糖,在中国南方局部地区,小年这一天是要吃麻糖的!听说麻糖做法比较复杂,先将稻米,花生仁,大枣各自炒过以后,再添加糖桨翻拌,使食物都粘在一起,这就是麻糖了!实际上,南方地区吃麻糖如同北方地区吃糖瓜一样,全是想让灶神在玉皇大帝,多赞语一两句,讨一个好彩头。

 

 

6.火烧,在北方地区的一些地域,小年也有吃火烧的风俗习惯!火烧做法基本相同,小麦面粉,生猪肉,小葱等食物,也有放老红糖,白砂糖,白芝麻做的,尽管作法稍有差别,但要想表达的意思是一样的!小年吃火烤,意味着着在新的一年会蒸蒸日上!

 

 

7.年粽,北方人过小年吃粽子,而有许多南方人过小年吃粽子!年粽的做法跟端午佳节的棕子不太一样,主要是黑豆和生猪肉口感的,形状各异,大小不一。听说小年吃年粽,代表着新春万事如意,俗话讲:年粽年粽,年年普通高中(粽)!小年立刻就需要来啦,大年夜也愈来愈近了!针对在外面飘泊的漂泊异乡而言,小年是回家了的鼓声,一旦打响,心跟胃就踏入了回来的路,希望你回家跟家人阖家团圆。


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